2008年06月28日
店頭に並んで暫くたつので、もうご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが…
石臼挽き粉シリーズ☆
まずは
『ペイザン・オ・フリュイ』
レーズンとオレンジピール、くるみが入ってます。
ちなみに、ペイザンとは【ライ麦】
フリュイは【フルーツ】の意味です。
つづいて
『レトロバケット』
味わい深い品になりました。
そして
『リュスティック・ショコラ・ノア』
チョコレートとくるみが合うんです♪
リュスティックはフランス語で
【素朴な・田舎風の】です。
写真の通り、きちっと成形していない、素朴な感じ。
シリーズと書きましたが、第2弾がでるかどうか…。
というのも、この3品。
毎日ある訳ではないんです。
まさにオーナーブランジェの”気まぐれ”
本当は、手間がかなりかかるので出来ない日もある、という事らしいのですが(^_^;)
店頭で見かけたら、ぜひご賞味くださいね♪
石臼挽き粉シリーズ☆
まずは
『ペイザン・オ・フリュイ』
レーズンとオレンジピール、くるみが入ってます。
ちなみに、ペイザンとは【ライ麦】
フリュイは【フルーツ】の意味です。
つづいて
『レトロバケット』
味わい深い品になりました。
そして
『リュスティック・ショコラ・ノア』
チョコレートとくるみが合うんです♪
リュスティックはフランス語で
【素朴な・田舎風の】です。
写真の通り、きちっと成形していない、素朴な感じ。
シリーズと書きましたが、第2弾がでるかどうか…。
というのも、この3品。
毎日ある訳ではないんです。
まさにオーナーブランジェの”気まぐれ”
本当は、手間がかなりかかるので出来ない日もある、という事らしいのですが(^_^;)
店頭で見かけたら、ぜひご賞味くださいね♪
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2008年06月25日
長く更新できませんでした。
いえ、忙しさにかまけて更新しませんでした！
ごめんなさい。
ねずみの形をしたスーリペペ（中身は自家製カスタードクリームにフランス産クリームチーズのミックス♪）に免じてお許しを。
梅雨も本番。
足元が悪い中おいでくださり、ありがとうございます。
毎日通ってくださるお客様もいらっしゃって、本当に感謝しております。
*******************************************************
先日、オープン時から一緒に頑張ってきてくれた工房スタッフのお別れ会がありました。
本当にお疲れ様でした！
そして、ありがとう☆
いえ、忙しさにかまけて更新しませんでした！
ごめんなさい。
ねずみの形をしたスーリペペ（中身は自家製カスタードクリームにフランス産クリームチーズのミックス♪）に免じてお許しを。
梅雨も本番。
足元が悪い中おいでくださり、ありがとうございます。
毎日通ってくださるお客様もいらっしゃって、本当に感謝しております。
*******************************************************
先日、オープン時から一緒に頑張ってきてくれた工房スタッフのお別れ会がありました。
本当にお疲れ様でした！
そして、ありがとう☆
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2008年05月17日
今日は、プチ・ルポの人気商品ベスト3をご紹介します。
まずは！
『めんたいフィセル』
フィセルとは”ひも”という意味があります。
パン生地をじかにおいて焼く「ハースブレッド」（=直焼きパン）の一種で、ハードなパンの中にちょうどいい塩加減の明太子を使ったフィリングを塗りこんであります。
※フィリング…”満たす”という意味で「中身」「詰め物」を指します。
つづいて！
『ラスク』
”二度焼きパン”というそのまんまの名前のパン。
お子様のおやつや、ちょっと小腹が空いたときにぴったりですね♪
ラスクは二度焼きしてあるのでその分、日持ちがしますし、消化もいいんですよ。
最後は
永遠のエースストライカー!!
『メロンパン』
ちょっと語源について調べてみたら、見た目からきたという説から、
「メレンゲ」→「メロン」と訛った説や、
実際にメロンフレーバーが入っていたため、という説があるみたいですね。
現在は、一般的にはメロンを使ったものは何も入ってません(笑)
お子さんからお年寄りまで根強い人気があります☆
みなさんは、どんなパンがお好きですか？
まずは！
『めんたいフィセル』
フィセルとは”ひも”という意味があります。
パン生地をじかにおいて焼く「ハースブレッド」（=直焼きパン）の一種で、ハードなパンの中にちょうどいい塩加減の明太子を使ったフィリングを塗りこんであります。
※フィリング…”満たす”という意味で「中身」「詰め物」を指します。
つづいて！
『ラスク』
”二度焼きパン”というそのまんまの名前のパン。
お子様のおやつや、ちょっと小腹が空いたときにぴったりですね♪
ラスクは二度焼きしてあるのでその分、日持ちがしますし、消化もいいんですよ。
最後は
永遠のエースストライカー!!
『メロンパン』
ちょっと語源について調べてみたら、見た目からきたという説から、
「メレンゲ」→「メロン」と訛った説や、
実際にメロンフレーバーが入っていたため、という説があるみたいですね。
現在は、一般的にはメロンを使ったものは何も入ってません(笑)
お子さんからお年寄りまで根強い人気があります☆
みなさんは、どんなパンがお好きですか？
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2008年05月14日
今日はパンの種類について書いてみようと思います。
結構たくさんあるので、少しずつですが(^_^;)
まずは
パーティでも大活躍の
バケット♪
パリッとした歯ごたえと深い味わいが魅力です。
バケット(バゲットとも言います)とは「棒」という意味です。
いわゆる棒状のパンにも種類があるのをご存知ですか？
バケットより大きくて太いパンは『パリジャン』、
バケットより中の生地がモチモチしているパンは『バタール』です。
ちなみに、『バタール』とは”中間”という意味があるんですよ。
ま、こんな感じで、たまに書いていこうと思ってます。
今日はこの辺で…。
結構たくさんあるので、少しずつですが(^_^;)
まずは
パーティでも大活躍の
バケット♪
パリッとした歯ごたえと深い味わいが魅力です。
バケット(バゲットとも言います)とは「棒」という意味です。
いわゆる棒状のパンにも種類があるのをご存知ですか？
バケットより大きくて太いパンは『パリジャン』、
バケットより中の生地がモチモチしているパンは『バタール』です。
ちなみに、『バタール』とは”中間”という意味があるんですよ。
ま、こんな感じで、たまに書いていこうと思ってます。
今日はこの辺で…。
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2008年05月12日
今日は、オーナーでもあるブランジェ（パン職人の意味です）りゅうちゃんオススメのパンをご紹介します。
プチ･ルポシールが貼ってある2品。
左が「セーグル・フィグ」
右が「セーグル・カレンズ」
”セーグル”とは『ライ麦』の事。
ライ麦は食物繊維やミネラルを豊富に含んでいます☆
そして”フィグ”とは『いちじく』、”カレンズ”はレーズンの一種で普通のブドウより酸味が強いのが特徴のドライフルーツの事です。
そのままでもモチロン美味しいですし、ちょこっと焼いて上にチーズとかを乗せて食べてもGood！
ワインにも合いマス♪
プチ･ルポシールが貼ってある2品。
左が「セーグル・フィグ」
右が「セーグル・カレンズ」
”セーグル”とは『ライ麦』の事。
ライ麦は食物繊維やミネラルを豊富に含んでいます☆
そして”フィグ”とは『いちじく』、”カレンズ”はレーズンの一種で普通のブドウより酸味が強いのが特徴のドライフルーツの事です。
そのままでもモチロン美味しいですし、ちょこっと焼いて上にチーズとかを乗せて食べてもGood！
ワインにも合いマス♪
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2008年05月10日
雨に加え、風もすごい一日でしたねぇ。
こんな天候の中でも来てくださるお客様がいらっしゃることに、日々感謝しています。
【プチ･ルポ】もおかげさまでオープン2周年を迎えました。
これからも、どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m
さて、まだお店の事を知らないという方の為に、ちょこっとご案内を(*^_^*)
コーヒーをご用意しております。
お買い上げいただいたパンも2〜3分お待ちいただければご希望で温め直しますので、ぜひ召し上がっていってください♪
ちょっとしたスペース、おもちゃしかありませんが（汗）
キッズ・スペースもあります。
お子様連れのお客様も、どうぞごゆっくりパンをお選びください。
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2008年05月08日
おかげさまで、当店も明日で2周年を迎えます。
本当に感謝感謝ですm(__)m
これといって何かイベントをする訳ではないのですが、来てくださったお子様に『ガチャガム』
差し上げます。
スタッフに声をかけてくださればコインをお渡ししますので、ガチャって下さい(#^.^#)
もちろん、大人の方で「欲しいっ！」という方も大歓迎ですよ♪
本当に感謝感謝ですm(__)m
これといって何かイベントをする訳ではないのですが、来てくださったお子様に『ガチャガム』
差し上げます。
スタッフに声をかけてくださればコインをお渡ししますので、ガチャって下さい(#^.^#)
もちろん、大人の方で「欲しいっ！」という方も大歓迎ですよ♪
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2008年04月15日
| 企業・店舗名 | ブランジェリー プチ・ルポ |
| PR文 | おいしいパンにこだわっています。 お食事にブランチに、そしてワインなどのお供に。 お客様の”ちょっとした幸せ”を演出できたら♪ 店内にイートイン・スペースとキッズ・スペースをご用意しておりますので、どうぞごゆっくり。 |
| 所在地 | 鹿児島市荒田1-41-11 |
| 地図 | |
| 電話 | 099-251-8452 |
| 営業時間 | AM7:30〜PM7：00 |
| 定休日 | 毎週日曜日（祝日は営業） |
| 駐車場 | 2台 |
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ずっと不思議に思ってたんですよ〜。これですっきりしました♪
パン美味しそう…