パンの種類(その1)

2008年05月14日
今日はパンの種類について書いてみようと思います。


結構たくさんあるので、少しずつですが(^_^;)


まずは
20080513232711.JPG



パーティでも大活躍の

バケット♪

パリッとした歯ごたえと深い味わいが魅力です。









バケット(バゲットとも言います)とは「棒」という意味です。

いわゆる棒状のパンにも種類があるのをご存知ですか？


バケットより大きくて太いパンは『パリジャン』、

バケットより中の生地がモチモチしているパンは『バタール』です。

ちなみに、『バタール』とは”中間”という意味があるんですよ。


ま、こんな感じで、たまに書いていこうと思ってます。

今日はこの辺で…。

 
コメントを見る・書く(4)
トラックバックされた記事(0)
この記事へのトラックバックURL ボットからトラックバックURLを保護しています