http://petitrepos.potika.net おいしいパンにこだわって不器用ですけど、一生懸命頑張っています。店名の『プチ・ルポ』は”ちょっとした幸せ”焼きたてのパンとイートイン・スペースでそんな気持ちになっていただけたら嬉しいです。 ja Copyright 2008 Thu, 10 Jul 2008 18:08:51 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss お店にお越し下さったお客様、リビングかごしまをご覧になった方はご存知かもしれませんが、本日7月10日から16日まで『ビールがおいしいパンフェア』と銘打ちましてキャンペーンをひっそりとやっています(^_^;)バケットからは、大好評のめんたいフィセルにベーコンエピ、ガーリックフィセルと、今年も夏限定で帰ってきました！「枝豆バケット」、そしてスパイシーなカレーパンが、どれも100円です♪「ビール飲めないんだけど」というお客様やお子様のためにも、人気のメロンパンを80円でご提供させていただきます！ビール大好きのオーナー、りゅうちゃんとお酒大好きのワタクシ、しじみがつまみで食べたいパンをセレクトしましたので、ぜひ(^o^)丿焼き上がりは12時前後、バケットに関しては2回目の焼き上がりは17時前後です。ただ、毎日数量限定ですので、できればお早めに♪ http://petitrepos.potika.net/blog/9.html http://petitrepos.potika.net/blog/9.html Thu, 10 Jul 2008 18:08:00 +0900 店頭に並んで暫くたつので、もうご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが…石臼挽き粉シリーズ☆まずは『ペイザン・オ・フリュイ』レーズンとオレンジピール、くるみが入ってます。ちなみに、ペイザンとは【ライ麦】フリュイは【フルーツ】の意味です。つづいて『レトロバケット』味わい深い品になりました。そして『リュスティック・ショコラ・ノア』チョコレートとくるみが合うんです♪リュスティックはフランス語で【素朴な・田舎風の】です。写真の通り、きちっと成形していない、素朴な感じ。シリーズと書きましたが、第2弾がでるかどうか…。というのも、この3品。毎日ある訳ではないんです。まさにオーナーブランジェの”気まぐれ”本当は、手間がかなりかかるので出来ない日もある、という事らしいのですが(^_^;)店頭で見かけたら、ぜひご賞味くださいね♪ http://petitrepos.potika.net/blog/8.html http://petitrepos.potika.net/blog/8.html Sat, 28 Jun 2008 11:32:00 +0900 長く更新できませんでした。いえ、忙しさにかまけて更新しませんでした！ごめんなさい。ねずみの形をしたスーリペペ（中身は自家製カスタードクリームにフランス産クリームチーズのミックス♪）に免じてお許しを。梅雨も本番。足元が悪い中おいでくださり、ありがとうございます。毎日通ってくださるお客様もいらっしゃって、本当に感謝しております。*******************************************************先日、オープン時から一緒に頑張ってきてくれた工房スタッフのお別れ会がありました。本当にお疲れ様でした！そして、ありがとう☆ http://petitrepos.potika.net/blog/7.html http://petitrepos.potika.net/blog/7.html Wed, 25 Jun 2008 09:49:00 +0900 今日は、プチ・ルポの人気商品ベスト3をご紹介します。まずは！『めんたいフィセル』フィセルとは”ひも”という意味があります。パン生地をじかにおいて焼く「ハースブレッド」（=直焼きパン）の一種で、ハードなパンの中にちょうどいい塩加減の明太子を使ったフィリングを塗りこんであります。※フィリング…”満たす”という意味で「中身」「詰め物」を指します。つづいて！『ラスク』”二度焼きパン”というそのまんまの名前のパン。お子様のおやつや、ちょっと小腹が空いたときにぴったりですね♪ラスクは二度焼きしてあるのでその分、日持ちがしますし、消化もいいんですよ。最後は永遠のエースストライカー!!『メロンパン』ちょっと語源について調べてみたら、見た目からきたという説から、「メレンゲ」→「メロン」と訛った説や、実際にメロンフレーバーが入っていたため、という説があるみたいですね。現在は、一般的にはメロンを使ったものは何も入ってません(笑)お子さんからお年寄りまで根強い人気があります☆みなさんは、どんなパンがお好きですか？ http://petitrepos.potika.net/blog/6.html http://petitrepos.potika.net/blog/6.html Sat, 17 May 2008 19:58:00 +0900 今日はパンの種類について書いてみようと思います。結構たくさんあるので、少しずつですが(^_^;)まずはパーティでも大活躍のバケット♪パリッとした歯ごたえと深い味わいが魅力です。バケット(バゲットとも言います)とは「棒」という意味です。いわゆる棒状のパンにも種類があるのをご存知ですか？バケットより大きくて太いパンは『パリジャン』、バケットより中の生地がモチモチしているパンは『バタール』です。ちなみに、『バタール』とは”中間”という意味があるんですよ。ま、こんな感じで、たまに書いていこうと思ってます。今日はこの辺で…。 http://petitrepos.potika.net/blog/5.html http://petitrepos.potika.net/blog/5.html Wed, 14 May 2008 06:59:00 +0900 今日は、オーナーでもあるブランジェ（パン職人の意味です）りゅうちゃんオススメのパンをご紹介します。プチ･ルポシールが貼ってある2品。左が「セーグル・フィグ」右が「セーグル・カレンズ」”セーグル”とは『ライ麦』の事。ライ麦は食物繊維やミネラルを豊富に含んでいます☆そして”フィグ”とは『いちじく』、”カレンズ”はレーズンの一種で普通のブドウより酸味が強いのが特徴のドライフルーツの事です。そのままでもモチロン美味しいですし、ちょこっと焼いて上にチーズとかを乗せて食べてもGood！ワインにも合いマス♪ http://petitrepos.potika.net/blog/4.html http://petitrepos.potika.net/blog/4.html Mon, 12 May 2008 23:34:00 +0900 雨に加え、風もすごい一日でしたねぇ。こんな天候の中でも来てくださるお客様がいらっしゃることに、日々感謝しています。【プチ･ルポ】もおかげさまでオープン2周年を迎えました。これからも、どうぞよろしくお願いいたしますm(__)mさて、まだお店の事を知らないという方の為に、ちょこっとご案内を(*^_^*)コーヒーをご用意しております。お買い上げいただいたパンも2〜3分お待ちいただければご希望で温め直しますので、ぜひ召し上がっていってください♪ちょっとしたスペース、おもちゃしかありませんが（汗）キッズ・スペースもあります。お子様連れのお客様も、どうぞごゆっくりパンをお選びください。 http://petitrepos.potika.net/blog/3.html http://petitrepos.potika.net/blog/3.html Sat, 10 May 2008 16:59:00 +0900 おかげさまで、当店も明日で2周年を迎えます。本当に感謝感謝ですm(__)mこれといって何かイベントをする訳ではないのですが、来てくださったお子様に『ガチャガム』差し上げます。スタッフに声をかけてくださればコインをお渡ししますので、ガチャって下さい(#^.^#)もちろん、大人の方で「欲しいっ！」という方も大歓迎ですよ♪ http://petitrepos.potika.net/blog/2.html http://petitrepos.potika.net/blog/2.html Thu, 08 May 2008 16:45:00 +0900 企業・店舗名ブランジェリー　プチ・ルポPR文おいしいパンにこだわっています。お食事にブランチに、そしてワインなどのお供に。お客様の”ちょっとした幸せ”を演出できたら♪ 店内にイートイン・スペースとキッズ・スペースをご用意しておりますので、どうぞごゆっくり。所在地鹿児島市荒田1-41-11 地図【地図】電話099-251-8452営業時間AM7:30〜PM7：00定休日毎週日曜日（祝日は営業）駐車場2台 http://petitrepos.potika.net/blog/1.html http://petitrepos.potika.net/blog/1.html Tue, 15 Apr 2008 18:10:00 +0900